《中华人民共和国食品安全法》第三十七条规定：利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。第九十三条规定：进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的规定办理。

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：

● 动物、植物和微生物；

● 从动物、植物和微生物中分离的成分；

● 原有结构发生改变的食品成分；

● 其他新研制的食品原料；

同时，新食品原料应当具有食品原料的特性，符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。

新食品原料（新资源食品）注册申报的相关法律法规如下：

● 《中华人民共和国食品安全法》

● 《新食品原料安全性审查管理办法》

● 《新食品原料申报与受理规定》

● 《新食品原料安全性审查规程》

注册申报所需的资料

（一）申请表；

（二）新食品原料研制报告；

（三）安全性评估报告；

（四）生产工艺；

（五）执行的相关标准（包括安全要求、质量规格、检验方法等）；

（六）标签及说明书；

（七）国内外研究利用情况和相关安全性评估资料；

（八）申报委托书（委托代理申报时提供）；

（九）有助于评审的其他资料。

注册申报涉及的测试项目（安全性评估报告）

1、成分分析报告：包括主要成分和可能的有害成分检测结果及检测方法；

2、卫生学检验报告：3批有代表性样品的污染物和微生物的检测结果及方法；

3、毒理学评价报告（不同情况下所需提交的毒理学资料不同，请看下表）

4、微生物耐药性试验报告和产毒能力试验报告（仅适用于微生物类新食品原料）；

5、安全性评估意见：按照危害因子识别、危害特征描述、暴露评估、危险性特征描述的原则和方法进行。

● 产品合规性分析

● 符合性声明开具 / 审核

● 食品接触新材料申报

● 食品接触材料合规测试监理